佐賀県のフランチャイズ Eオーナー
佐賀県でクレープ屋さんの移動販売・キッチンカーを開業
2023年5月9日
前職：サラリーマン
Q1 : 独立・起業を選んだ理由は？
会社員として働いてみて、もっと自由に自分の裁量で仕事をしていきたいと考えるようになり、なんでも自己責任でもやりがいがありそうな方がいいと思ったので起業しようと思いました。Q2 : カラーカフェグループを選んだ理由は？
もともと飲食店での接客業をやっていた経験があり、それがわりと楽しかったのでまた自分で作って自分で提供する、がワンオペで出来るのを探していたのと、初期費用が抑えられている事、仕入れの送料が無料だったのが魅力的だったこと、説明会の資料が他のクレープのフランチャイズよりもしっかりしていて、あとは代表の坂上さんに後押しされてこれだっていう風に決めました。Q3 : カラーカフェグループで実際に開業されてどうでしたか？
まだ、開業の準備中ですがわからないことや困った事があったときはサポートしてもらいとても心強いです。また、素人では営業許可を取る知識を1からつけなければならないのですが、基準を満たしたキッチンカーが届くので非常にスムーズです。今後は地域の人に愛されるクレープ屋を目指してどこのイベントにも呼ばれるようなお店を作っていきたいです!
