神奈川県：喫茶ミチクサ様
キッチンカーでクレープ屋を開業！
2025年2月21日
前職：調理師
Q1 : 独立・起業を選んだ理由は？
自分のお店を持つという憧れから。自由に自分の考えたメニューを提供していきたかったため。
Q2 : カラーカフェグループを選んだ理由は？
屋号、メニューが自由なことと、ロイヤリティがなかったため。Q3 : カラーカフェグループで実際に開業されてどうでしたか？
今後は少しずつ自分で考案したメニューを増やしつつ、イベントにも出店できるようにしていきたい。
