こんにちわ( ^ω^ )
そろそろ秋の予感ですね♡♡♡
さて、9月下旬に新潟県で「やまカフェ」さんのオープンが決定!
カラーカフェグループでは新潟県で2店舗目のお店ですね(*´ω`*)
昨日、大阪までご来社いただきスイーツとクレープの移動販売開業研修を行いました。
■1日目は座学のお勉強です
①原価、経費、利益について
②開業に必要な物や不必要な物について
③保健所での許可申請について
④出店場所の確保や出店方法、営業方法など
⑤定期的な出店場所のご紹介について
⑥経営戦略、広告や宣伝のマーケティング
⑦行列店のお店の作り方について
⑧移動販売ビジネスや業界ルールについて
移動販売業のノウハウをしっかりと学びましたね〜〜!
■2日目は実技のお勉強です
とても手際がよく器用なオーナーさんなので覚えるのがとっても早かったですね!
トッピングや、包み方、細かい技術も覚えていただきました。
☆FCオーナーさんコメント☆
「地元の新潟県で頑張ります!」
これから中部地方の新潟県,群馬県、富山県、岐阜県,長野県,で活動して参ります!
イベント出店のご依頼お待ちしておりまーす!